本周干辣椒产区农忙进入收尾阶段，随着雨后天晴，市场新季货源上货量逐步增加，整体货源质量、干度逐渐提升。下游批发商及加工厂挑选合适货源少量购入，部分储存商尝试少量入库，相较供应的增加需求端表现一般，周内主流成交价格稳中偏弱运行。本周(10月18日-10月24日)河南柘城辣椒市场三樱椒过筛精品货周均价为9.63元/斤，较上周价格下跌1.23%。
　　2、驱动因素分析：市场供应增加，下游需求表现一般
　　本周多数产区农忙收尾，新季辣椒收割、晾晒有序进行中，本周市场干椒上货量较上周显著增加，整体干度、质量逐渐提升，下游采购选择性较多。从成交情况来看，干度好的货源成交情况较好。整体来看，本周市场供应量较上周显著增加，稍显宽松。而需求方面，本周市场货源品质、干度均较上周有所提升，足以满足下游需求，但加工厂及批发商于新椒上市初期多少量拿货、观望为主，而部分储存商挑选合适货源少量入库。整体来看，本周干辣椒市场需求虽较上周有所提升，但相较市场上货增量来看仍表现一般。
　　3、下周市场展望
　　农忙基本结束，下周产区三樱椒陆续晾晒供应，预计市场上货量、货源质量及干度将持续提升，市场整体供应或继续放宽。而需求方面，随着气温降低，终端需求或开始逐渐提升，预计下周下游拿货需求或有所提升，但多数储存商仍等待大量上市或价格达预期后入场收购，故下周需求预期仍较一般。综上，卓创资讯（301299）预计三樱椒价格或稳中偏弱运行。